domingo, 5 de febrero de 2012

Sandwich con Rol de Jamón ( 2 formas de servirlo)

Rendimiento: 4 Personas
Tiempo de preparación: 15 min

Ingredientes:
8 rodajas de jamón de pavo
1 paquete de queso procesado Sula
Semillas de ajonjolí para decorar
3 cdas. de salsa de tomate para decorar
3 cdas. de mostaza para decorar
½ taza de queso mozzarella Sula (rallado)
Palillos chinos de colores
8 - 10 rodajas de pan molde
Aceitunas para decorar

Procedimiento
Colocamos una rodaja de jamón de pavo, luego colocamos una rodaja de queso cheddar sula; nuevamente colocamos una rodaja de jamón de pavo y otra rodaja de queso cheddar Sula.
Comenzamos a enrollar para formar un rol; luego dividimos en 3 ó 4 partes iguales colocando los palillos chinos; cortamos con un chuchillo y servimos. Colocamos en un plato y decoramos con la salsa de tomate, la mostaza y las semillas de ajonjolí; colocamos sobre una rodaja de pan molde y dibujamos una cara feliz en la rodaja del pan.
Opción 2
Cortamos las rodajas de pan molde con el cortador de galletas (corazón, estrella, mariposa)  y colocamos sobre el rol de jamón y queso, decoramos con salsa de tomate y mostaza.

Bebida: Nectares Sula

Chef Cristina Morataya para SULA

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